水井坊·典藏大师版华丽上市
金羊网 2017-04-27 16:20:20

金羊网讯 记者庞倩影 实习生王静娟 426日,名为“历炼时光·大师典藏”的“水井坊·典藏大师版”新品发布活动,在历经了成都、北京、上海等六座城市之后,终于在羊城广州,迎来了完美收官。

据悉,“水井坊·典藏大师版”作为水井坊核心战略单品,传承水井街酒坊六百余年古法酿酒技艺,以1800天曼妙时光,成就浓香典范。在打造“典藏大师版”的过程里,水井坊将时光的力量与匠心的精髓,尽融于美酒酿造之中:采用“双轮发酵”工艺延长优质酒糟的发酵周期,生成更多更丰富的香味物质;而“双重蒸馏”,以第一轮蒸馏出的酒液,再度进行蒸馏,让美酒更显醇厚,香味更加浓郁突出;经过这两道特别的工序之后,最终的产酒量将会更加稀少,而留存的,都是历经层层洗礼的精华。这部分精华美酒,将再以1800个昼夜储存,使其自然老熟,赋予酒体“陈香优雅 醇厚丰满”的独特口感。

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这样一种不计时间投入,追求至臻境界的匠心理念,使有着“食神”之称的著名美食家蔡澜与醉心复兴东方美学的“摄影诗人”孙郡,都产生了强烈的共鸣。他们与水井坊再度携手,参演的水井坊品牌微电影《久等了》,从各自的领域切入,以光影之中的独白和对话,探寻时光与匠心之间的微妙关联。这部微电影虽上线已将近一个月,但当熟悉的画面再度出现在活动现场的大屏幕上,所有人都再度全神贯注地进行了一次重温,其中蕴含的两位大师与水井坊的坚持与用心,令人钦佩。

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而现场进行的表现水井坊匠心传承之道的沙画表演,将师徒之间的口传心授与历代大师倾尽一生为世人酿造传世美酒的信仰进行结合,一帧帧沙粒绘制而成的画面,更是让所有人都感动不已。

“水井坊·典藏大师版”的建议零售价为899元,这可以看作是水井坊进一步稳固高端白酒行列的一个重要信号。随着以典藏大师版为代表的水井坊高端产品定位的进一步提升,也为水井坊在300-500元价格带这一兵家必争之地腾出了更大的增长空间。从行业协会发布的2016年数据看,300-500元及500元以上的白酒销售都呈现出积极的上涨趋势,在臻酿八号和井台这两大核心单品的带动下,水井坊在300-500元价格带优势明显,如今更进一步捕捉500元以上价格带涌现的机会。

而今年,水井坊也正式宣布将作为“2017《财富》全球论坛独家官方白酒”,致敬财富精英。伴随此后的一系列高端品牌活动的执行,水井坊的品牌内涵也将更加深入人心,从而对品牌含金量与整体业绩形成有效拉升,其2017年的市场表现,十分值得期待。

编辑:晓航

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