2017年度十大“科学”流言榜：大咖亲自警告别信

2017年度十大“科学”流言榜：大咖亲自警告别信

4. 热传视频拿“塑料”做文章，紫菜粉丝大米都是塑料做的？

流言：

2017年2月至5月，一系列热传视频将食品与塑料联系在了一起：“半透明”“嚼不烂”，还有一股“腥臭味”的紫菜、能够点燃的粉丝、手感更黏的大米都是“塑料”制成的。

真相：

单层的紫菜本身就是半透明的，腥臭味也是海产品固有的味道，而嚼不烂有可能是因为紫菜太“老”了——紫菜一般在每年的白露节气开始播苗，管理到位的话，每年可以采收四五茬，其中头水(也就是第一茬)紫菜质量最好，口感最佳，最后一水的紫菜品质最差，口感更韧。

通过泡发和火烧两种方式可以轻易分辨是真紫菜还是塑料袋。真紫菜吸水后会胀大，塑料袋则不会。真紫菜点燃后无味或有淡淡咸味，塑料袋则有刺鼻化学气味。

5. 西安女子被狗咬伤注射疫苗后仍死亡，狂犬病疫苗无用？

流言：

西安市龙女士6月20日被狗咬伤腿部、虽然及时注射了四针狂犬病疫苗，但20多天后仍然病发死亡。“狂犬病疫苗无用”开始在网络上流传。

真相：

狂犬病是由于感染狂犬病病毒而引起的急性传染病，目前缺乏有效的治疗手段，发病后几乎100%死亡，令人谈之变色。世界卫生组织公布的数据显示，除南极洲以外的地区均存在狂犬病，全球每年超过50000人死于狂犬病，95%以上的人类死亡病例发生在亚洲和非洲。狂犬病虽然可怕，但可防可控;及时启动暴露后处置，进行狂犬病疫苗的注射是避免狂犬病的最有效手段。

中国疾控中心印发的《狂犬病预防控制技术指南(2016版)》中对暴露后处置规范进行了详细说明，指南明确指出：对于 II 级和 III 级暴露，应立即处理伤口，并按照相关规定尽早接种狂犬病疫苗。对判定为 III 级暴露者，还应按照相关规定使用被动免疫制剂。