区块链为超市食品溯源赋能 手机一扫可知食品“前世今生”

金羊网讯 记者许悦报道：区块链这种原先听上去高大上的技术，已经开始为市民的日常生活带来更多的便利了。羊城晚报记者5日在沃尔玛食品安全宣传周上看到，广州沃尔玛超市已经有部分食品登上了区块链食品安全溯源平台，消费者购物时只要一扫二维码，就能了解商品“前世今生”的所有新消息，满足消费者对食品安全越来越高的要求。与之前食品溯源最大的不同是区块链技术不可篡改的特点，让新的食品溯源平台更加透明真实。

在沃尔玛天河店记者看到，已经加入沃尔玛区块链食品安全追溯平台的商品数量还不是很多，记者试着用手机一扫一包白玉菇包装上的二维码，除了这一包商品的名称、规格、储存条件、原产地、生产商等基本信息之外，还有更多的食品追溯信息，如采摘时间、预冷温度、包装时间、产品出厂检验记录、发货时间、收货时间等等。另外，原产地、生产所在地、产品收货地等都在地图上标记，可以一下子了解到这包白玉菇从产地如何到货架的全部行程。

另据羊城晚报记者了解，基于区块链的商品溯源场景，已经成为阿里、京东、苏宁、唯品会、亚马逊等电商平台，也是沃尔玛等零售企业的兵家必争之地，就连法国奢侈品集团LVMH也正在开发一个溯源其产品的区块链平台。

但在超市中运用区块链技术为食品溯源赋能，沃尔玛应该是第一个。据介绍，目前沃尔玛首批已有23种商品完成测试进入平台，广州市民已经能在市内各沃尔玛大卖场购买到“扫码追溯”的包装食品，通过扫描商品上的二维码，可以方便快捷地了解到商品供应源头及沃尔玛接收的地理位置信息、物流过程时间、产品检测报告等详细信息。今年下半年，沃尔玛还将陆续上线超过一百种商品，覆盖包装鲜肉、蔬菜、海鲜、自有品牌食品等十余个品类，优先纳入高关注、高风险的商品。