园林酒家品岭南风情 泮溪酒家首期微改造完工

改造后的庭院更具岭南风情

羊城晚报全媒体记者李焕坤、通讯员荔宣摄影报道：作为中华传统老字号之一的泮溪酒家，与荔枝湾景区河畔相邻，位于西关大屋社区建筑群之中，是广州最具代表的园林酒家之一。但由于年代久远，其外部装修大多脱漆破旧。2020年4月，为了响应荔湾区老城区新活力城市更新微改造工程，在荔湾区指导下，泮溪酒家启动了升级微改造。近日，改造第一期完工，泮溪酒家以崭新的岭南风貌迎客。

第一期微改造工程主要对外围岭南建筑物进行局部拆建、保留修缮，对庭院内的满洲窗、假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、泮溪画舫等进行完善补充。值得一提的是，酒家中央庭院中，设计团队将泮溪酒家原设计师莫伯治当初使用的红砂岩重新利用，一块块暗红复古的红砂岩平铺于中庭地面，刻录着泮溪酒家几十年来风风雨雨的历史时光。

除了外围墙面的更新修缮，外围顶层建筑上还使用了大量岭南传统的三雕（石雕、木雕、砖雕）两塑（灰塑、陶塑），均是邀请岭南地区工艺传承人大师创作而成，与周边西关大屋建筑群相融合，颇具代表性。

目前，泮溪酒家正进行第二期改造。