抹茶牛油果思慕雪

材料:牛油果、香蕉、抹茶粉、牛奶

做法:牛油果走红的原因之一,是很多人认为它可以减肥,但事实上牛油果除了营养含量高,当中的脂肪含量也很高。因此所谓的牛油果减肥餐,大多是建立在减少其它油脂摄入的情况下用牛油果作为健康油脂的“补充剂”。如吃了正餐、甜点、小食后准备靠吃一个牛油果来“减肥”,牛油果只会表示它“太难了”。

但是,学会适当吃牛油果还是可以美容护肤和减肥的,比如让它和能快速获取能量的香蕉及补充蛋白质的牛奶在一起做成思慕雪,牛油果和香蕉用刀切小块,与牛奶一起放入料理机打碎搅拌,再倒入杯中,加入抹茶粉口感更佳。夏天还可将香蕉与牛奶提前冰冻或加冰块一起搅拌,作为健身前后的间餐,营养又饱腹。

■新快报记者梁彧