五年“爱心早餐”成寒冬“温暖约定”

新华社宁波1月7日电（记者崔力顾小立）早上天还没亮，浙江省宁波市北仑区的一家酒吧里就坐得满满当当，店里汇聚起一片“橙色”：坐着的都是在附近工作的环卫工人，每年岁末年初他们都能够在这里领到一份热乎乎的“爱心早餐”。

2019年12月20日，环卫工人在品尝爱心早餐。新华社记者黄宗治摄

这份暖心的早餐源自一对“爱心早餐”夫妻——黄小琴夫妇，他们在宁波市北仑区经营着一家酒吧。每年12月起，他们都会为周边的环卫工人提供一个月的免费早餐，至今已坚持了5年多，成为环卫工人寒冬中最暖心的陪伴。

2019年12月20日，黄小琴（右二）将刚出笼的馒头分发给环卫工人。新华社记者黄宗治摄

夫妻俩在凌晨3点酒吧打烊后，回家只能简单休息一下，紧接着又要开始准备制作早饭。一大清早，热气腾腾的粥、刚出锅的馒头，换来的是环卫工人们满足的笑脸。坐在店里吃过早餐后，环卫工人们骑上电瓶车，返回岗位继续一天的劳动。

“外面一大早也没早餐卖，我们不做这件事的话，他们就得饿着工作，等到七八点早点摊开门了才能吃上早饭。”黄小琴说，看起来简单的早餐其实准备工作很多，每天晚上12点就要开始发面、和面了，不过这都是希望环卫工人们能吃得放心。

2019年12月20日凌晨，黄小琴在厨房准备早餐。新华社记者黄宗治摄

“每次看到他们吃得好一点，我们的心里就比较舒服。”黄小琴说。

几年前，黄小琴参加了一次公益活动，从此便萌生了在寒冬里给环卫工人们免费提供爱心早餐的想法。“一开始本来想给他们送温暖、送围巾手套什么的，后来觉得还不够保暖。”黄小琴表示，看到环卫工人这一大早又饿又冷的，所以就想着给他们一种“内心的保暖”：“他们吃了又暖和又饱，在外面干活也不冷了。”

环卫工人们因为工作时间不同，会陆陆续续过来吃早饭，班次早的环卫工人三点就要开始工作。黄小琴细心地注意到，环卫工人们体力消耗大，吃一份可能会不够，所以他们的早饭不按份提供，而是放在那里自取，“一定要让他们吃饱”。

“前几年做‘爱心早餐’的时候，白天还能稍微休息一下，但是年底我们家的牛奶店刚刚开张，所以白天我还需要在店里帮忙，爱心早餐、酒吧、牛奶店，我的一天就是这样在循环。”黄小琴说。

“你们对我们这么好，我们没什么可以报答的，只能更努力地去工作，把这个城市扫得更干净，让这个城市更美丽。”一位环卫工人的留言，成了黄小琴一直坚持到现在的动力。她告诉记者，“爱心早餐”能给他们带来温暖，一定要坚持做下去。

现在，每天有超过60名环卫工人前来用餐，她的丈夫和儿子也都加入“爱心早餐”的服务中，还有很多志愿者自发来到店里帮忙。

当被问到起早贪黑做早餐辛不辛苦、累不累时，黄小琴笑着说，“累的。每一年年末我们都会开玩笑说‘今年做完，明年不做了’，但后来还是坚持下来了。”

她用“毅力”和“责任感”来解释自己多年的坚持，觉得既然做了，那就要坚持下去，“我希望更多的人参与其中，让这个寒冬里‘温暖约定’延续下去。”