德叔养生药膳房:川芎党参煲羊肉

材料：羊肉450克，川芎10克，党参20克，生姜15-20克，精盐适量。

功效：补气行血，祛风止痛。

烹制方法：诸物洗净，羊肉切块，沸水焯水；党参、川芎洗净，稍浸泡；诸食材一起放入瓦煲，加清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后，改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可。此为3-4人量。