韶关始兴：一碗“水面”

来源：始兴融媒号　作者：杨兰　发表时间：2021-06-25 11:09

始兴融媒号作者：杨兰 2021-06-25

“水面”是韶关始兴的特色美食，采用新鲜的面条，放水下去焖煮，不能干炒，煮好又要留些汁水，劲道又爽滑，所以命名“水面”。

“水面”是韶关始兴隘子镇的一道特色美食，采用新鲜的面条，放水下去焖煮，不能干炒，煮好又要留些汁水，劲道又爽滑，所以命名“水面”。

编辑：爆米花

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