今日立春,“德叔”为健康饮食支招

来源:金羊网 作者:王莉 发表时间:2024-02-05 09:33
金羊网  作者:王莉  2024-02-05

文、图/羊城晚报全媒体记者 王莉

2月4日是立春节气。广东省中医院院长张忠德(人称“德叔”)在国家卫健委新闻发布会上提示,立春的气候特点是风寒,春湿慢慢起来了,人体的阳气开始升发了,这时候脏腑肝气偏旺、脾胃偏弱。所以,在饮食方面需要注意几个问题,继续防风寒、祛湿气、舒肝气、健脾气。

“德叔”进一步介绍道:祛风寒,就要用民间常见的姜、陈皮、葱煮水喝;祛湿气,这个时候会吃很多的肉,比如羊肉、牛肉、鸡肉等,获得热量的同时要注意健脾胃、祛湿气,这时候可以搭配一些萝卜、玉竹、麦冬、沙参、百合一起煮,也可以搭配甘蔗一起煮。

“南方地区现在湿气重,我们叫做‘回南天’,湿气相当厉害,所以祛湿力度还要更大。”“德叔”提示,要用好陈皮、薏米、扁豆、淮山等健脾祛湿的食材。

疏肝气,可以做一些运动,春天以后肝容易郁,要保持心情舒畅,唱歌、练八段锦、练太极拳,让心情舒畅起来。

编辑:严哲川
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