【视频】用小韭菜味更浓！点都德黄光明教你做香煎韭菜饺 | 名店名厨教你做粤菜

本期点都德全国出品总监黄光明分享香煎韭菜饺完整做法。这道点心是广式早茶的经典，选材非常有讲究：要选小韭菜，叶细梗细，韭菜味才够香浓。搭配鲜马蹄增加清甜和脆爽口感。

在家不妨试试这道香煎韭菜饺，外皮酥脆、内馅鲜香，一口下去满口韭菜香。

第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛8月在河源举行，期待你的参与。

视频统筹 | 何奔

拍摄 | 陈明谦 王品皓（实习）

剪辑 | 陈贤宇 彭泽祥

文字 | 聂粤 吴奕镇