减产不减收！全省荔枝已采收超98%，销售额同比逆势增长约28%
文/图 羊城晚报记者 许悦 通讯员 粤农轩
一年一度的广东荔枝季进入收官倒计时。羊城晚报记者从广东省农业农村厅获悉，截至7月9日，全省荔枝采收进度超98%，仅剩少量特晚熟品种、晚熟高海拔地区荔枝未采收。
复盘今年的荔枝营销战，你会发现，即便面对产量波动，广东依然交出了一份亮眼的产销成绩单。依托精准的生产研判、严格的稳产提质、创新的“媒体+”赋能以及强大的“12221”市场体系支撑，“广货行天下”统领荔枝营销全局。
最新数据显示，2026年，广东荔枝总产量预计130万吨左右，田头均价约17.8元/公斤。目前已完成销量约120万吨，销售额约213.6亿元，同比逆势增长约28%（2025年全省荔枝产量168.3万吨，销售额166.9亿元），成功实现“减产不减收”，护住了果农的“钱袋子”。
荔枝承包夏日味蕾
今年广东荔枝依托区域梯次种植优势，早中晚熟品种有序衔接上市，三大产区各有特色，稳稳守住鲜果供应市场。
粤西地区是全省荔枝核心主产区，茂名、湛江、阳江等市的荔枝总产量约95万吨。依托布局优势和技术服务，早熟品种受产量周期影响较小，货源供应充足，主打白糖罂、妃子笑、黑叶、白蜡等品种，是今夏荔枝的主力军。
粤东产区主要分布中晚熟品种，总产量16万-22万吨，以桂味、糯米糍、怀枝、凤山红灯笼等品种为主。
珠三角产区则主打晚熟高端荔枝，总产量14万-18万吨，精准卡位后期市场，主打高品质果品，溢价优势显著。
分品种看，早熟的三月红、白糖罂、妃子笑占全省产量70%以上，抗逆性较好、性价比高、流通量大，撑起了早季荔枝市场；中熟品种里，桂味受气候、树体营养影响减产明显，货源偏少带动收购价走高，黑叶、怀枝则大多用作加工原料；晚熟的特色品种主要有糯米糍、仙进奉、岭丰糯、井岗红糯。其中，巨美人、仙桃荔、仙进奉等稳产优质的新品种借助高位嫁接推广成效逐步显现，整体表现优于常规品种，再加上错峰上市，有效弥补名优果品减产带来的供应缺口，市场售价较高。
破解产量波动难题
针对荔枝产业固有产量波动问题，今年广东提前部署、精准施策，全程抓实荔枝稳产提质各项保障工作，最大限度降低减产影响。
赶在荔枝上市前，广东就已组织召开2026年荔枝生产形势分析会商会，精准研判年度气候条件、树体长势及产量走势，出台专项工作通知，压实各地管护责任。同时，建立主产区一对一技术指导对接服务机制，常态化组织农业专家下沉田间地头，指导农户科学用药，严防农残超标问题，筑牢荔枝质量安全底线。
如何尽量减少产量波动？记者从省农业农村厅了解到，在品种改良与栽培技术优化升级上，广东大力推广荔枝高位嫁接技术，引导果农换种特早熟、特晚熟、特优、特大果、抗逆性强的优质新品种。同时，针对性开展荔枝产量波动均衡结果专项技术指导，引导果农在去年采果结束后通过科学修剪、水肥调控、控梢促花等标准化栽培手段，有效缓解树体养分失衡问题，最大限度降低减产幅度，持续优化全省荔枝早中晚熟品种结构布局。
“媒体+”助荔出圈
会种更会卖，农产品营销向来是广东的拿手好戏。今年，广东以“广货行天下”夏季行动为牵引，深化“媒体+”赋能，推动跨界融合，强化物流支撑。广州、汕头、惠州、汕尾、东莞、阳江、湛江、茂名、揭阳等主产区闻令而动，全省“一盘棋”打响“广货”荔枝营销战。叠加各种创新营销玩法，广东荔枝火爆出圈、畅销全球。
复盘这次“广货”荔枝营销战，可以看到，广东将“媒体+”荔枝营销作为“广货行天下”夏季行动的首场硬仗。
通过“媒体+”全链赋能，广东推动传播与营销深度融合，荔枝产销寄递“一张图”让采购商和消费者可一图掌握产区分布、品种成熟期和物流通道，打通信息不对称的“最后一公里”；主流媒体、新媒体平台集中造势，媒体矩阵集中释放“广东荔枝”声量，让“岭南佳果·给‘荔’一夏”的品牌主张触达亿万消费者；紧扣520情感消费节点，广东将荔枝从“水果”升维为“爱的信物”，精准撬动年轻消费市场，情感营销引爆市场；再加上政府部门、行业协会、龙头企业、物流平台、电商渠道等全链主体协同发力，推动荔枝从“枝头”到“舌头”全链路提速。
为了让荔枝“叫得响”“卖得俏”，各地产销对接各出实招：创新推出“荔枝相亲会”对接模式，让采购商与果农像找对象一样面对面“相亲”，现场达成采购意向超8万吨；湛江、茂名、阳江、东莞、汕尾、汕头等主产区举办各类宣传推介、产销对接活动近70场贯穿产季，既有“请进来”的基地直采，也有“走出去”的跨省推介，线上线下联动发力。
以“媒体+”为桥梁，广东荔枝积极跨界破圈。联动粤超、粤BA等热门体育赛事，绑定热映电影《给阿嬷的情书》IP，将体育流量、影视流量双双转化为荔枝销量。荔枝嘉年华、给荔集市火热开街，鲜果、荔枝深加工产品、荔枝新茶饮集中亮相，让传统农产品变身时尚消费爆款，走进大众日常生活。
硬核科技锁住新鲜
为了让全国消费者吃上新鲜荔枝，广东持续深耕荔枝保鲜技术研发，形成了从品种选育、采前栽培、采后贮藏到超低温冻眠锁鲜的标准化流程。
记者从广东省农业农村厅了解到，广东已筛选出仙桃荔、巨美人、仙进奉、岭丰糯等8个耐贮运优质品种，在粤西、粤东和珠三角建立13个示范基地。通过优化自发气调，结合低温冷藏保鲜技术，使多数品种低温保鲜期提高到15天至20天甚至更久，耐贮品种可达30天以上。
这种关键技术已达到国际领先水平，入选农业农村部2025年农业主推技术。“公司+合作社+基地+农户”模式向果农提供技术服务，为“广货”荔枝行销全国乃至全球筑牢品质根基。
这个荔枝季，广东以“媒体+”为核心驱动，以“广货行天下”为行动主线，通过高位推动聚合力、媒体矩阵造声势、跨界融合拓场景、产销对接促成交、科技保鲜强品质，最终实现了荔枝销售额逆势增长，实现减产不减收的目标。这不仅仅是一场成功的荔枝“盛宴”，更为深入实施“百千万工程”、推进乡村产业振兴、促进农民稳定增收写下生动注脚。