7月16日,第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻发布会召开,中国大酒店行政总厨、首席技师徐锦辉认为,技能大赛能让年轻人看到了学厨艺有前途、有尊严,愿意沉下心来入行的越来越多,“这份‘后继有人’的景象,是我这个老厨师最乐意看到的。 ”
视频 | 记者 李焕坤 黄城栋 周敬雅 周巍
7月16日,第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻发布会召开,中国大酒店行政总厨、首席技师徐锦辉认为,技能大赛能让年轻人看到了学厨艺有前途、有尊严,愿意沉下心来入行的越来越多,“这份‘后继有人’的景象,是我这个老厨师最乐意看到的。 ”
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