“粤菜师傅・我家招牌菜”线上大众比拼火热进行中。香港太子警察体育游乐会中菜总厨叶家强带来镇店招牌酱烧牛肋骨，选用安格斯牛肋骨，搭配多味香料慢焖入味，肉质软烂多汁，酱香醇厚浓郁。
他邀请广大网友一起学做酱烧牛肋骨，投稿参与“粤菜师傅・我家招牌菜”线上大众比拼，拍下你的拿手菜，带话题 #粤赛粤鲜 #我家招牌菜 发抖音或羊城派即可参与。为爸妈或老师做菜，可同时加话题 #我为爸妈做道菜 或 #我为老师做道菜。请关注8月6日至9日在河源举办的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛，期待你来参与和见证。
视频统筹 | 何奔
剪辑 | 伍芷萱 彭泽祥
文字 | 聂粤 吴奕镇