在如今快节奏的生活里，你是否也被身体沉重、大便黏腻、晨起水肿等问题困扰？实际上，这多半是体内湿气过重、脾胃运化失常的表现。
祛湿是岭南街坊不变的话题，而不少常见食材是药食同源之佳品，搭配使用就能发挥不错的祛湿效果。
广州市天河区中医医院药剂科主管中药师何卫华推荐一款简单易做的赤小豆茯苓薏米祛湿汤，调理湿气、养护脾胃的温和养生佳品，食材常见，做法简便，适合日常长期饮用。
何卫华介绍，这款养生汤的配方考究，配比温和，因食材均为药食同源的佳品，性质平和，“核心功效聚焦健脾祛湿、利水消肿，直击湿气重的核心问题”。
赤小豆茯苓薏米祛湿汤
材料：
炒薏米10g，赤小豆10g，茯苓8g，陈皮2g，瘦肉100g（也可以用扇骨或排骨）
做法：
将药材清洗干净，加入瘦肉，煮开后中火煮一小时即可。
点评：
健脾祛湿、利水消肿。
特别提醒：
避免同食肥肉、牛羊肉、海鲜，这类食物易生湿，加重湿气。
文 | 记者 王沫依
海报｜陈健怡 李可欣
策划：龚丹枫
统筹：林清清
执行：李可欣