羊城晚报讯 记者赵映光、蔡嘉鸿，通讯员肖树鹏、李盛和摄影报道：眼下正是杨梅成熟的季节。5月17日，汕头市潮阳区金灶镇迎来一年一度的“红宝石盛宴”——“潮阳乌酥 梅香岭南”2025年潮阳区杨梅季农林文旅商融合发展系列活动正式启动。据悉，作为粤东最大杨梅产区，潮阳以2.5万亩丰产杨梅为媒，将通过“产业+文旅+商贸”深度融合，开启一场跨越两个月的果香之旅，推动潮阳杨梅从“枝头”走向“舌尖”，助推“百千万工程”深入实施。
当天，记者起了个大早，专程赶到现场感受这场岭南佳果盛会。当驱车从S234省道驶入金灶镇地界时，沿途两旁“金灶杨梅”的招牌一下子多了起来，通红的杨梅仿佛一颗颗红宝石，沉甸甸地挂满枝头，吸引了不少游客前来采摘。
潮阳种植杨梅已有600多年历史。依托独特的富硒土壤与生态优势，潮阳杨梅以“果大核小、肉厚汁甜”闻名，其中“西胪乌酥杨梅”更以国家地理标志产品的身份享誉全国。今年，潮阳区的杨梅丰产面积达2.5万亩。
据金灶水果协会会长陈浩铭介绍，得益于独特的地理位置，金灶镇的杨梅肉感细腻、糖酸比适中，当地种植的七八个品种果期从5月初持续至6月中旬，形成大约45天的“梯次供应链”，现在品尝到的杨梅品种主要是大红、青蒂、软丝、硬丝、水晶梅、山梅，大约10天后将有乌酥杨梅上市。
记者了解到，本次活动不仅是一场产销盛会，更是产业升级的起点。当地各相关部门拿出实招硬招，推动产业升级，为杨梅“出村进城”拓宽渠道，助力果农们既丰产又增收。活动现场，潮阳区杨梅产业联盟成立，整合了高校科研机构、知名茶饮品牌、行业协会、物流企业、广大农户等多方力量，共同攻克技术难题、统一质量标准、延伸产业链条、擦亮区域品牌，让潮阳杨梅从“地方特产”跃升为“国家名片”，成为乡村振兴的强劲引擎。
主办方还在现场公布了一批“精品杨梅村”，聘请杨梅农科专家和“杨梅文旅推荐官”，与金融机构等签订产销合作协议，与有关公司、高校签订合作框架协议，共同推动“产学研用”一体化，助力潮阳杨梅走进千家万户。