核桃白果煲猪腱

材料：猪腱500克，核桃仁50克，陈皮3-5克，白果20克，补骨脂10克，生姜2-3片。

功效：宣肺止咳，补肾固本。

制法：诸物洗净，猪腱肉切块，放入沸水中焯水；上述食材一起放入锅中，加适量清水1750毫升（约7碗水量），武火煮沸后改文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可，此为2-3人量。