战疫归来的德叔 终于尝到了虾饺

品尝久违的广式早茶，张忠德很开心

文/羊城晚报全媒体记者 宋昀潇

图/羊城晚报全媒体记者 梁怿韬

“每天都是母亲节，每天都要视频聊天！”昵称为“德叔”的广东战疫英雄张忠德向记者扬了扬自己的手机。5月10日适逢母亲节，张忠德刚问候完远在桂林的母亲，夫妇俩便被儿子带到点都德茶楼，只因德叔一句话，“在武汉特别想吃虾饺。”

谈家庭 通过吃饭表达对家人关爱

“他刚去湖北那几天，基本失联。”张忠德夫人小甄姐告诉记者。1月24日除夕夜，作为国家中医药管理局应对新冠肺炎疫情防控工作专家组副组长，张忠德撇下了妻子、儿子，坐上了去武汉的高铁。

“只要有时间便一直盯着电视，即使知道不会看到他（张忠德）。”小甄姐回忆道，“过了数日，终于有回信了，他发来一碗泡面照片便是表达平安。”

疫情之前，小甄姐每日都会做上拿手家常菜，滋补一家三口。逢年过节，一家人也会去老字号茶楼，偷得浮生半日闲。在武汉的日子里，德叔特别想念烧鹅、虾饺、肠粉与白切鸡，“但我不能和家人说我吃不到家乡菜。因为我是去打仗。”

母亲节这天，德叔先是和母亲视频聊天，后与家人一起去饮茶吃虾饺肠粉。德叔一边吃着想念已久的虾饺，一边不忘和记者说：“吃饭也是家庭文化的一种，孩子高考熬夜需要吃哪些补充营养？出差归来吃食需要注意什么？这里面都包含着对家人的关爱。”

谈责任 把“我们”观念贯穿家庭工作

结婚数十年的张忠德，对于婚姻有一套自己的理解，“婚后，便没有你、我，而是我们一体，你的家事即是我的事，夫妻双方同甘容易共苦难。”

在工作中，张忠德也把“我们”观念带入科室集体中。

自1月24日起，广东省中医院共派出九批医疗队88名医务人员驰援湖北。在湖北省中西医结合医院隔离病区、武汉雷神山医院C6病区，医疗队接管床位118张，收治新冠肺炎患者229名。凡是患者按动病床铃，不管是医生、护士抑或护工，三声以内，则必有人回应，“我们的规则是谁靠近谁接，而不是这块我不负责，负责的人才去接。”张忠德表示团队意识十分重要，患者评价好坏并非评价单一护士优劣，而是整个科室，“因此我们提倡把科室当家。”

谈学医 年轻人如长江“后浪”

张忠德也爱用“后浪”形容后辈，“现今学医的年轻人一定会超越我们，他们便是滚滚长江后浪。”

张忠德的儿子早在孩童时便跟着爸爸、外公望闻问切，如今已是心血管科博士，在省中医读书工作超10年。“他成长的这10年，正是省中医体系建设、学科建设、人才培养的黄金10年。有这么好的平台，只要不急不躁，一步一个脚印走好做医生的路，勤奋付出后必能水到渠成。”

有调查显示，近七成医护人员明确表示不建议子女从事医疗行业。医疗行业工作风险大、压力大，是许多医护人员不建议子女从事该行业的最主要原因。

“做医生35岁前是辛苦积累，只要你熬完前面的十多年，后面都是阳光大道，”在张忠德看来，做医生应踏实本分不断积累，越往后走越吃香，“你当了10年医生，经济上虽不能大富大贵，但会受人尊重。累是累了点，但只要能救很多人就很有意义。”

采访过程中，“行医如行善”这句话一直贯穿在张忠德的交谈中，“在我看来，多加班一小时，就是多救一个人，多救一个家庭，我们不讲行业辛苦，要讲行业乐趣。”