20款网红奶茶测评，号称“无糖”的却…|晨读天下

20款网红奶茶测评，号称“无糖”的却…|晨读天下

晨读天下 一条纵览天下风云

20款网红奶茶测评

号称“无糖”的却…

夏天到了

网红奶茶

因为颜值高、风味佳

而受到消费者

特别是年轻女性们的追捧

有的人喝了奶茶睡不着

有的人想减肥

就去喝“无糖奶茶”

喝奶茶对健康可能会

产生哪些潜在风险？

我们叫了20款奶茶

送检专业检测机构

来一探究竟

网红奶茶比较试验　

时间：6月6日-6月30日

地点：广东省食品检验所

样品：20款市面热销的奶茶

检测项目：奶茶的咖啡因、总糖、脂肪、反式脂肪酸

参考标准：GB28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》

（本次比较试验结果仅对所购买的产品负责，不代表同品牌不同批次、不同规格产品的质量状况。）

取样

20款奶茶样品中

有14款宣称为“无糖”

记者模拟消费者通过网络端从实体店下单20款网红奶茶，价格从10元到25元不等。除个别没有“无糖”选项外，均要求无糖或不加糖。20款奶茶中有14款宣称“无糖”。

为保证实验严谨科学，每款奶茶含量需大于或等于1000ml。因此，每款奶茶均购买两杯。

随后，20款奶茶共40杯被送到广东省食品检验所，进行咖啡因、总糖分、脂肪和反式脂肪酸的成分检验。

负责本次检验的广东省食品检验所工程师介绍，要检测奶茶中的成分含量，必须进行样本前处理，首先把奶茶倒入研磨仪，使奶茶和珍珠搅碎、充分混合均匀，方便取样检测，结果也更加严谨科学。

检验人员对样品进行前处理。

鉴定结果出炉！

米芝莲香港鸳鸯奶茶

咖啡因总糖含量双高

具体来看各项分析

↓↓

01 / 总糖

14款无糖奶茶实测

“无糖”奶茶均检出糖分

20款奶茶中有14款宣称“无糖”，但这14款奶茶均检出糖分，以500g/杯计，每杯奶茶的总糖含量范围为4.45-24.5g，平均含量达到14.8g；最低为“爷茶”的鱼池茶奶（无糖），最高为“Coco都可”的珍珠奶茶（无糖）。

据悉，目前国家对现制饮料的无糖饮料尚无相应标准。

工程师表示，参考GB28050- 2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中对“无糖”的要求（糖含量应≤0.5g/100g），14款宣称“无糖”的奶茶均不符合这一要求，其中标称无糖的Coco都可珍珠奶茶实测含糖量为4.9g/100g，为参考标准要求的9.8倍。

为什么有些无糖奶茶的含糖量，反而比微糖或含糖量没有特殊要求的奶茶还要高？工程师表示，本批样品都没有配料表和标签，这可能是由于商家未考虑技术因素，或是对“无糖”和“不加糖”的概念未能明确区分，没有充分考虑原辅料是否含糖。

检验人员检测样品的总糖含量。

总糖检测数据显示，以500g/杯计，20杯奶茶总糖（以葡萄糖计）含量范围为4.45- 32.5g，平均每杯含量达到17.9g。

国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南（2016）》建议：每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下。按每天两杯奶茶计，则糖平均摄入量达到35.8g，超出了《膳食指南》中的建议摄入量。

总体而言，适量饮用奶茶对消费者的健康不存在太大问题，建议消费者，尤其是年轻消费人群不要过度、大量饮用奶茶。

02 / 脂肪

膳食指南每日推荐脂肪摄入量

喝一杯奶茶最高可占去近三成

脂肪是奶制品中常见的成分，能带来良好的风味与口感，但过量的脂肪摄入易引发肥胖。

脂肪检测数据显示，20杯奶茶脂肪含量范围为0.1g/100g～3.9g/100g，平均含量为2.5g/100g；以500g/杯计，每杯奶茶的脂肪含量范围为0.5g～19.5g，最高的是“1點點”奶茶，最低的是“初代”的冰御抹茶，20款奶茶平均每杯脂肪含量达12.3g。

在脂肪摄入量上，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）每天摄入的脂肪应占总能量摄入量的20%-30%（18-49岁成年居民），《中国居民膳食指南》建议轻体力劳动者每天能量摄入量男性为2250kcal，女性为1800kcal，按平均摄入2025kcal能量计，1克脂肪可提供能量9kcal（卡路里），那么一天推荐摄入的脂肪为2025×30%/9=67.5g。

检测结果显示，脂肪含量最多的一杯奶茶可提供19.5g的脂肪，占成人每日推荐摄入脂肪量近3成，而20款奶茶的平均每杯脂肪含量也达到推荐摄入量的18%。

脂肪摄入过量易产生肥胖，也可能导致一些慢性病的发生。《中国居民膳食指南（2016）》提倡食物多样化，倡导居民培养清淡饮食的习惯，因此不推荐消费者经常、大量地饮用奶茶。

03 / 咖啡因

鸳鸯奶茶含量最高

商家故意添加咖啡因可能性小

检测结果显示，全部样品均检出咖啡因，含量范围为125-728mg/kg，最高的是米芝莲的香港鸳鸯奶茶，高达728mg/kg。

为何鸳鸯奶茶咖啡因含量这么高？工程师表示，这可能与鸳鸯奶茶同时含有咖啡和奶茶有关，而奶茶里是否添加其他配料，对检测结果影响不大。

样品被放进仪器中进行咖啡因含量检测。

检测结果还显示，20款奶茶中咖啡因的含量差异不大，基本都在100mg/kg-300mg/kg间。奶茶中的咖啡因主要来源于配方中的茶，每种茶的咖啡因含量不同，奶茶的咖啡因含量也不同。

工程师介绍，市面奶茶店常用的红茶、乌龙茶，咖啡因含量就比较高，但是不能说茶颜色越深，咖啡因含量越高，这两者是没有关系的。

工程师表示，通常每杯茶的咖啡因含量只有每杯咖啡的一半。

从现有的检测结果来看，奶茶样品中咖啡因含量接近配料本底值，商家主观故意添加咖啡因的可能性不大。

通过液相色谱检测获得样品咖啡因含量数据（屏幕显示样品数据非本次送检样品数据）。 

专家介绍，适量摄入咖啡因对成年人没有坏处。现代人因为生活节奏快，工作压力大，很多上班族都会选择咖啡等来提神醒脑，对于那些不爱喝苦咖啡的上班族，奶茶是一种替代品。

同时，专家提醒，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群应避免过量饮用，否则可能会引起类似焦虑的症状，如高血压、心悸、震颤、睡眠紊乱等。

04 / 反式脂肪酸

6款奶茶检出

常食或增患冠心病几率

工程师称，不是所有反式脂肪酸都是坏的。

反式脂肪酸分两种，一种是天然反式脂肪酸，存在于乳制品中，含量很低，尚无研究表明对人体有害。

另一种是非天然反式脂肪酸，它是比普通植物油更稳定，具有耐高温、不易变质、存放久等优点，与动物油相比价格更低廉，可以起到和天然奶油一样的效果，但对人体健康不利。

本次测试有6款奶茶被检出反式脂肪酸：

《中国居民膳食指南（2016）》建议每人每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。工程师表示，以每杯奶茶500g计算，每杯反式脂肪酸含量在0.05g-0.90g间，低于2g的限值，因此对奶茶中的反式脂肪酸无需过度担忧。

但按照本次检出反式脂肪酸最大含量0.90g/杯、每日2杯的摄入量计算，则每日反式脂肪酸摄入量接近2g的限值。“若考虑其他可能含反式脂肪酸的食品，如蛋糕、饼干等的摄入，则奶茶消费量大的人群还是存在反式脂肪酸摄入量超过限值的风险”。

工程师补充道，“经常食用可能增加患冠心病、心脑血管病几率，妊娠或哺乳期女性摄入过多反式脂肪酸还可能影响婴幼儿发育，因此建议每人每天消费奶茶量不超过一杯”。

299元押金终于能退了！

今天起，广州人可免押骑摩拜

终于！

从今天起，

广州市民使用摩拜单车

无任何条件限制！

无需信用分

老用户还可以退押金

也不影响骑行！

299元的押金终于可以退回自己的钱包里

共享单车企业摩拜宣布，从5日起，在全国运营的城市可以免押金骑行。摩拜方面表示，由于用户主要集中在北上广深一线，数量巨大，因此也是最后一批公布。此前，摩拜陆续宣布在超过100个城市实行无门槛免押金骑行。

图片来源：摩拜单车官网

无门槛免押金骑行

新用户：

只需扫描车身二维码，便可轻松骑行。

老用户：

已缴纳押金的老用户则可随时申请退押金，摩拜单车押金为299元，全部操作须在摩拜APP内"我的钱包"页面按照提示进行，微信小程序暂不支持退押。

摩拜在收到申请后会立即启动退还操作，一般在2到7个工作日内押金会退回到原支付账户，退完押金后，不影响用户骑行。

记者体验：最快可“秒退”押金 不影响正常骑行

当天下午，记者体验押金退款，在摩拜单车界面点击“钱包”，界面下方最底部显示出退押金选项，点击选择后即可退款。记者体验发现，在30秒内，299元押金退入到记者此前缴费的微信中。

图源：中国经济网

而当记者回到界面再次打开，经过几秒钟的缓冲，系统当即显示可以无押金骑行。

记者注意到，因第三方支付平台的产品设计原因，部分用户可能无法实现自动退押， 针对此类情况，摩拜单车APP退押界面会自动提示用户输入本人的转账信息，在核实账户信息无误后进行转账处理。

此外，少数用户因解绑或更换支付银行卡，或因账号填写错误而导致退款路径错误、款项无法汇出，用户可以通过摩拜APP在线客服或者400热线，提供摩拜账户和支付流水号以供客服查询和处理。

共享单车免押金成趋势

今年4月，美团以27亿美元价格收购摩拜单车。根据美团披露的数据显示，截至2018年4月30日，摩拜在全球200个城市拥有超过2.32亿注册用户和620万辆单车。7月5日，摩拜透露已有1.05亿用户享受免押金服务，全国免押金需要可观的资金储备。

中国互联网络信息中心数据显示，截至2017年底，国内共享单车押金存量规模约200亿-600亿元。随着多家共享单车企业的退场，用户的押金损失将达10多亿元。

去年下半年，小鸣单车、酷骑单车、小蓝单车先后陷入押金难退的困局。在经历了各种争议后，共享单车免押金正在成为趋势。

此前，哈罗单车宣称芝麻分650以上的用户在全国180个城市免押金骑行，哈罗单车CEO杨磊透露，接下来会在更多城市加大投放量，预计年底信用免押金可辐射1.6亿用户，免除押金金额超过300亿元。

ofo也曾在全国25个城市推出芝麻信用免押金活动，不过，今年5月，ofo将免押城市缩至上海、杭州、广州、深圳和厦门5座城市，近日则全面取消芝麻信用免押金政策。

6月20日，ofo宣布，已上线新一代信用积分体系，通过自有数据建立更加智能和完善的用户信用考评机制。今后将根据用户行为进行信用分级，用户一旦产生不文明行为将扣分甚至扣费，而信用较高的用户有望减免押金。

尽管ofo官方一再对外表示，公司不存在资金链紧张的问题。然而，一系列动作都说明，该公司急需自我造血来缓解亏损。

易观咨询发布的《2018年中国共享单车5月市场报告》显示，在月活跃用户规模方面，ofo 、摩拜和哈罗单车分别以 2805.10万人、2085.63万人和 761.85万人占据共享单车行业前三名。行业格局很难再变，但是已经由圈占市场阶段转向盈利探索阶段。

而目前市场上，共享单车真正的盈利模式并未出现，未来的单车该如何走下去是不少人担忧的问题。

姑娘穿婚纱千里迢迢

去参加前男友毕业典礼，结果……

穿着婚纱去见前任

这是怎样的一个故事……

近日北京某高校的毕业典礼上

出现一名身穿婚纱手捧鲜花的姑娘

面对旁人的打听，她说：

“我是来送花的，给前男友。”

姑娘说两人之前是异地恋

后来分手了

但她还是忍不住想来看一眼

“想见证他重要的时刻。”

就这样

她匆匆从浙江坐飞机赶来北京

飞越千里，只为这一刻

姑娘心里非常忐忑不安

一方面已经分手了

男方也不希望再有牵扯

可另一方面

姑娘曾说过要来参加他的毕业典礼

男方也没反对

马上就要见到他了

姑娘紧张得手足无措

结局是怎样？

只见男主角终于出现了

姑娘走过去送上鲜花

由于视频打了马赛克

看不出男生的表情

但感觉上是淡淡的

简短地说了几句话后

男生抱着鲜花转身离去

姑娘看着男生离去的方向有些失落

转而朝着镜头耸了耸肩

貌似无奈，又有点释然

算是完成了对自己的交代

最后姑娘独自离去

……

是该佩服姑娘的勇气？

心疼她的痴情？

还是感觉这一幕很尴尬？

视频发布后网友不淡定了

相关微博的留言都是成千上万条

反对的——

既然分手了就相忘于江湖

这么做只是感动了自己

实在没必要

倩女子的小心思：分手了就互不打扰，各自安好，不要再藕断丝连，过去就是过去了。看视频我觉得好尴尬，这姑娘日后回想起来不会觉得幸福，只会觉得尴尬。

时光机MayDay5：这不是给自己添堵嘛……明显男的都不屑了，女生没必要这样吧。

欣赏的——

姑娘很有勇气

不管结局如何

给自己一个交代

而不是留下永远的遗憾

地址不詳啊：很多人讽刺这个女生，我却觉得她很有勇气。看她忐忑的表情就知道她有多么不安。不是所有爱过的人都能那么快抽离。希望妹子你能找到真正爱你的人

轻轻清净净：她也没有死缠烂打呀，心里可能还装着他，想完成一个实现不了的梦，让他看到自己穿婚纱的样子吧真的很勇敢

心疼的——

替姑娘感到难过

希望她早日翻开新的一页

邗贩：男生一点男子汉气概都没有，谢谢人家给个拥抱多好，非要那么绝情干什么。

无言：看到女生眼里从一开始都是不安还有期待，很心疼。既然已经是前任，希望她可以早点翻过这一篇，遇到爱她的那个人。

理性的——

大大方方去祝福可以

问题出在穿婚纱…

确实有点怪了

微闲1972：我觉得姑娘可以来参加毕业典礼，也可以送花，就是没必要穿婚纱。

DoreenQl：觉得女孩穿婚纱去送不太好，如果我是那个男生可能不会觉得惊喜，会觉得是负担。

感性的——

女孩需要一个仪式感

才能彻底放下这段感情

•中办、国办近日印发《全国扫黑除恶专项斗争督导工作方案》。 

•国办印发通知，要求各地各部门清理证明事项，切实做到没有法律法规规定的证明事项一律取消。

•5日，全国各市级国税局、地税局合并，535个市级新税务局统一挂牌。

•人力资源和社会保障部将全面取消领取社会保险待遇资格集中认证。

•长江2018年第1号洪水在长江上游形成，目前正在通过三峡库区。

•8月8日，“复兴号”动车组将在京津城际实现时速350公里运行。

•海南省公布相关审批办法，明确单位或个人可申请开发利用无居民海岛，用于娱乐、港口等行业。

•专家提示，7月7日“小暑”节气来临，迎来“三伏天”，我国将进入“烧烤模式”和“蒸煮模式”，公众要注意防暑降温。

•5日下午17点45左右，两艘载有127名中国游客船只返回普吉岛途中，突遇特大暴风雨发生倾覆。据当地媒体引述普吉岛市长消息，救援人员已经找到1名乘客的遗体，另外还有53人失踪(其中50人为中国公民)。

•湖南娄底市娄星区发生一起命案。在危险尚未解除时，24岁的护士邱波挺身而出，及时为伤者处理伤口，并果断将其带离现场送往附近医院。

•广东36岁残疾小伙冯计编为给父亲治病，借款20多万元。为还钱，他学习摩托车维修，凭手艺挣钱，花13年还清债务。

•成都蒲江县日前遭遇暴雨，供气管道受损，居民无法用气。天然气公司员工陈兴伦等赤膊跳入深井中关闭管道阀门，保障居民用气。

•7月5日，广东省公安厅举行打黑除恶专项打击成果发布会。现场展示了大量公安机关打击黑恶势力的成果。还为向公安机关提供有效线索的举报人现场颁发奖金。

•7月5日，是《广州市公安局交通警察支队关于非广州市籍中小客车通行管理措施的通告》即“开四停四”措施正式实施的第五天，记者从广州市公安交警部门获悉，7月5日零时至12时，全市电子警察设备监测到违反通告的非广州市籍中小客车3万多辆，黄埔大道西暨南大学路段为违规车辆出现最多的路段。同时，广州5日上午较4日更为拥堵，下午起则有所缓解。

•广州首个共有产权试点项目——南沙首筑花园已经基本完工，样板房已面向内部开放，有地铁、泳池、羽毛球馆、幼儿园等，价格压力小，预计8月份正式接受申购。

•3日凌晨在广州火车站垃圾场，大学生小琴终于找到了装有毕业证、就业协议等重要资料的文件袋，物品完好无损。她对民警深深鞠了一躬。原来为了帮小琴找回物品，执勤民警们查看4个小时视频、在垃圾堆里翻找了一个半小时。

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