高度白酒可用于“消杀”?别被宣传带偏了

■新快报记者 陈思陶 通讯员 游华玲

受疫情影响,防疫物资紧缺,在专家明确指出75%医用酒精消杀效果好后,酒企也发挥优势推出高度白酒,如五粮液、衡水老白干、景芝、刘伶醉、石湾等企业推出近70度、75度的高度白酒。部分企业还在抗疫宣传中提及高度白酒的消杀作用,或捐作抗疫物资,在其酒企官方电商平台上,高度白酒产品的月销量破万。但饮用的白酒能替代医用酒精用于消杀吗?酒精易蒸发,消毒是否需要高频次使用呢?

75%的酒精消毒效果最佳

依据国家卫生健康委《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》(试行第四版),新冠病毒对紫外线和热敏感,56℃30分钟可有效灭活病毒,乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒。

对于特别规定了度数的酒精,南方医科大学第三附属医院感染科主任杨创国介绍,酒精可以很容易渗透到细菌体内,使细菌的蛋白质凝固变性,造成细菌死亡,起到杀菌作用。经过多次实验发现,纯酒精的杀菌效果不好,酒精浓度低杀菌效果也不好,75%的酒精杀菌效果最好。

不建议用高度白酒消毒

部分企业推出70%多的高度白酒迎合医用酒精消毒的市场,但从医学角度上看,杨创国医生并不建议用饮用白酒消毒。一方面,随着物质供应问题缓解,医用酒精并不难获得;另一方面,白酒和医用酒精成分都是乙醇,但医用酒精是75%的乙醇,而不同白酒产品酒精度并不一定控制在75%,一般不需要用其消毒;此外,即使有更高纯度的酒精,如95%以上的酒精可以用纯净水稀释到75%,但操作不方便,配制时还易污染。

抑菌还是消毒?效果不同

在电商平台酒精消毒产品的宣传页面上,记者发现有抑菌、消毒、灭菌等不同描述,但对消毒效果的说明并不明确。杨创国表示,抑菌主要指抑制细菌生长,杀菌就是杀灭细菌;消毒一般是杀灭细菌繁殖体,不能杀灭芽孢;灭菌是消灭所有微生物,包括细菌芽孢,因此消毒和灭菌相比,要求相对低一些。

此外,对于家居生活酒精消毒的频次,杨创国医生建议根据需要决定即可,没有固定的次数。一般污染了有需要即可以用酒精消毒,通常擦拭的方法即可消毒。