绿了荒野 融了三产——安徽怀宁乡村振兴的蓝莓路径

5月中下旬起，怀宁蓝莓进入采摘季。王宝廷摄

“嫁女不嫁黄泥巴墩，不是看牛就是挖草根。”在安徽省怀宁县，这句顺口溜传了一辈又一辈，这里的“黄泥巴墩”，指的就是该县的黄墩镇。而近年来，当地通过种植蓝莓，绿了荒野，融了三产，富了百姓，美了乡村。小小蓝莓果还从黄墩向其他乡镇“开枝散叶”，引领着全县的乡村振兴路。这不，现在这儿又有了一句新俚语：“养儿防老，不如种蓝莓养老。”

一产稳：从“无中生有”到“蓝莓之乡”

“晴天一身灰，雨天一脚泥。”

回想起十几年前黄墩镇的模样，在这里住了大半辈子的陈江海直摇头，“之所以叫黄墩，就是因为这里满地黄泥巴墩嘛，地上什么都没有。”那会儿，老陈和不少当地人一样，在各类展会上贩卖批来的衣服，俗称“跑会”。

转折，发生在本世纪的头十年。彼时，安徽省农科院在全省挑选试点，推广蓝莓种植，黄墩镇“意外”入选。让黄墩脱颖而出的，正是令人“头疼”的漫野黄土。原来，这种土壤偏酸性，加之当地的“小气候”，正适宜蓝莓生长。

也就是在那时，老陈和连襟瞅准时机，流转土地，种起了蓝莓。

“增强人体免疫力，促进血液循环，还有助于明目。”多年的实践，让陈江海介绍起蓝莓来“头头是道”。不仅如此，他还成了周边有名的农技“专家”。叶子黄了是害了啥病？哪种肥料管根、哪种管叶？修枝要怎么修？这些，他都门清。

老陈常说：“现在来看，转行是转对了。”可不，种植蓝莓前期投入虽然大，成熟期比较长，但挂果后的收益是“成正比”的。就拿5月中下旬起采摘的早熟蓝莓来说，亩产600到1000斤，价格最高时每斤能卖上80到100元。

有水果种植大户曾经打趣道：“比蓝莓还赚钱的水果，我还没见过呢。”

现在，陈江海和连襟的事业越做越大，日子也越过越红火。两人在全县流转了4000多亩土地种植蓝莓（含未挂果）。其中，仅黄墩镇就有1000多亩（含未挂果），去年的鲜果产量超100吨。

陈江海的故事，不过是黄墩镇“无中生有”探索蓝莓种植的一个缩影。

“起步早、规模大、产业全、影响广。”说起蓝莓，黄墩镇镇长董满秀满怀感慨：蓝莓不仅改变了黄墩，还对周边乡镇，乃至全县的农业结构产生了深远影响。通过产业辐射、种苗销售、技术支持，2010年前后，小小蓝莓果从黄墩向其他乡镇“开枝散叶”。

据怀宁县蓝莓办负责人介绍，目前全县20个乡镇中，有19个发展起了蓝莓种植，集聚了170余家蓝莓产业化企业，种植面积达5.5万亩，稳居长三角各县区之首。去年8月，“怀宁蓝莓”地理标志证明商标获得国家知识产权局注册。由此，当地成了名副其实的“蓝莓之乡”。

不得不说的是，怀宁蓝莓产业的快速发展，固然得益于天时、地利，但政府的引导和支持也尤为重要。为推动产业发展，怀宁县专门成立了蓝莓产业发展办公室。同时，对流转土地的蓝莓种植户予以50元/亩的补贴。去年大旱，为防止蓝莓苗枯死，当地还第一时间调动洒水车予以“补水”。

二产强：只有想不到，没有做不到

一产稳，二产也得强。“由一进二”是农业、尤其是特色种植业发展到一定规模的必然选择，也是产业做大做强的必经之路。

6月5日，安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司进入一年之中的生产高峰期。一颗颗去年采收的晚熟蓝莓果，从零下22度的冷库中被“唤醒”，经过自动化生产线，“变身”蓝莓汁、蓝莓干、蓝莓果醋、蓝莓酒等产品。用不了多久，它们就会出现在上海、深圳、宁波等地的超市、餐桌上。

作为全省生产规模最大、品类最全的蓝莓深加工企业之一，这里生产着各式蓝莓制品，只有你想不到的，没有做不到的。2012年，独秀山公司正式投产，以此为标志，怀宁蓝莓由一产迈进二产，开启全新发展阶段。

“去年，我们的产值近亿元，消耗原料500吨以上，最多时，用工近百人。”在独秀山公司生产负责人汪百根眼中，深加工企业的存在，不仅延长了产业链、提升了附加值，还能为没能及时销售的鲜果“兜底”。“蓝莓娇嫩，采摘后5天，就不能作为鲜果食用，但拿来当原料，是没有问题的。”

汪百根透露，今年，公司将进一步挖掘蓝莓附加值，如从中提取花青素，与部分药企、食品企业和化妆品企业合作，研发相关产品。

目前，在怀宁，像独秀山公司这样的蓝莓深加工企业共有3家。在这一小众领域中，它们占据了一席之地。据悉，为加速深加工企业的发展，实现“以工促农”，怀宁县政府正围绕原料供应不足、市场销路不广等“痛点”，携手企业积极应对，见招拆招。

“等‘痛点’解决，企业完全达产后，我们的年产值有望突破10亿元。”汪百根说。

三产融：文旅体“协奏”，一二三“并进”

6月4日，虽然不是周末，但怀宁县独秀谷蓝莓采摘园门口，仍然停着不少私家车。“门票50元，进园随便吃，临了还能采摘鲜果，以优惠的价格带回家。你看，这蓝莓多新鲜？”这天，合肥游客黎女士和闺蜜们结伴而来，满载而归。

“5月中下旬，蓝莓进入采摘季，60亩的采摘园周末游客至少有500人，蓝莓节期间，能突破1000人。”独秀谷销售负责人陈胜明说，除了采摘，园子围绕蓝莓推出科普、文创、餐饮等一系列服务和产品，满足当下游客深度体验的旅游特性和需求。

在当地，独秀谷可不是“独一份”。

其所在的生态廊道两旁，采摘园、游乐园等一家挨着一家，它们的业态虽略有不同，但都以各自的方式表达着“蓝莓之乡”的好客。不远处，正是每年怀宁县国际蓝莓文化旅游节的举办地。而生态廊道本身，则是怀宁“全马”赛道的组成部分……在这儿，文旅体实现了“协奏”。

二十年光景，不过弹指一挥间。小小蓝莓果，让乡村变了模样。

荒野绿了，昔日的黄泥巴墩上种满了蓝莓树，甚是好看；三产融了，一二三产融合并进的格局，提升了产业抗风险能力和竞争力；百姓富了，全县7000余名剩余劳动力在蓝莓企业就业，包含贫困劳动800人以上，更有700多户贫困户种上了蓝莓；乡村美了，当地以蓝莓产业为托举，不断提升基础设施建设水平，“生态宜居”的愿景正走向现实。

更为重要的是，蓝莓产业的兴旺为乡村振兴战略的全面实施打下了良好的基础，提供了有力的抓手。

怀宁县蓝莓办负责人说，目前，县里为蓝莓产业的发展定了一个“小目标”：即到2025年，种植面积达到10万亩，形成10万吨的深加工能力，接待100万人次的游客，实现100亿元的产值。

围绕这一目标，怀宁正按下产业发展“加速键”。一方面，怀宁县委、县政府已出台产业规划和支持举措，并积极落实；另一方面，以安庆蓝莓农业科技有限公司为代表的企业正加紧技术攻关，力争提前蓝莓采摘期，同时，研发“两季莓”品种，提升亩均产量。

小小蓝莓果的“新征程”已经开启，未来，值得期待。（陈浩 张俊）